식사
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현지 · 남아이즈산 식자재와 사계절을 아우르는 호화로운 연회석.
제철의 미각을 응축한 향토요리를 마음껏
제철의 미각을 응축한 향토요리를 마음껏
당관이 있는 미나미아이즈초는 산의 산물부터 강의 산물, 맛있는 토속술까지 대자연이 성장한 것이 특징입니다.
현지에서 꾸준히 이어져 온 전통의 향토 요리를,
사계절의 제철 식재료를 사용하여, 일품일품, 마음을 담아 고객에게 전달합니다.
소박하면서도 깊은 맛이 넘치는 향토 요리의 여러 가지를, 눈과 혀로 마음껏 즐겨 주세요.
현지에서 꾸준히 이어져 온 전통의 향토 요리를,
사계절의 제철 식재료를 사용하여, 일품일품, 마음을 담아 고객에게 전달합니다.
소박하면서도 깊은 맛이 넘치는 향토 요리의 여러 가지를, 눈과 혀로 마음껏 즐겨 주세요.
미나미아이즈산, 후쿠시마현산을 고집해
지금 가장 맛있는 현지 식재료를 엄선
오쿠아이즈 향토 요리의 매력을 고객님께 알리고 싶은 마음에서, 식재료는 현지·남아이즈산을 중심으로, 후쿠시마현산을 고집해 구입하고 있습니다. 숙련된 주방장이 엄선한 지금 가장 맛있는 제철 재료에서 탄생한 다양한 요리들을 맛보세요.
맛있는 요리에는 맛있는 술을
희귀한 와인과 토속주가 특히나 알차게 담아
술 메뉴가 충실한 것도 본관의 자랑 중 하나. 특히 와인과 일본술을 고집하고 있어 와인은 입수하기 어려운 국내외의 고급 와인을, 일본술은 현지·남아이즈의 주조 「화천주조」 「국권주조」 「아이즈주조」 「개당남산주조」의 토지주를 갖추고 있습니다.
독채 저녁식사
별채에 숙박하시는 고객님께는 업그레이드된 특별회석을 준비.
후쿠시마의 고급브랜드 소와 아이즈명물 말고기회를 비롯해 오쿠아이즈의 제철 식재료와 미각을 즐길 수 있습니다.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
후쿠시마의 고급브랜드 소와 아이즈명물 말고기회를 비롯해 오쿠아이즈의 제철 식재료와 미각을 즐길 수 있습니다.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
독채 아침식사
별채의 아침식사의 장점은, 고객으로부터도 호평을 받고 있는 일품 가마솥밥.
제철 소재를 살린 메뉴로, 하루의 시작을 푸짐하게 선사합니다.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
제철 소재를 살린 메뉴로, 하루의 시작을 푸짐하게 선사합니다.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
본관 저녁식사
후쿠시마 현산 고급 소와 현지 명산 암어 등 그 고장의 식재료를 고집했습니다.
오쿠아이즈의 사계절을 느낄 수 있는 다양한 향토 요리를 즐기십시오.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
오쿠아이즈의 사계절을 느낄 수 있는 다양한 향토 요리를 즐기십시오.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
본관 아침식사
일본식 식재료를 중심으로, 몸에 좋은 요리의 여러 가지를 배송.
창문에서 쏟아지는 아침 햇살을 느끼며 하루의 시작을 즐기세요.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
창문에서 쏟아지는 아침 햇살을 느끼며 하루의 시작을 즐기세요.
(※요리의 내용은 계절에 따라 다릅니다. 사진의 요리는 일례입니다)
식사처에 관하여
투숙객께서는 식사전용 룸에서 저녁식사와 조식을 드실 수 있습니다.
